Select Page

Kuřecí maso s brokolicí a rajčaty

Protože na jaře nás to o víkendu více táhne ven – na výlet, do přírody nebo jen tak na sluníčko, připravili jsme pro vás recept na kuřecí maso s brokolicí a rajčaty – tedy na rychlé, chutné a voňavé jídlo se zeleninou.

Základní informace
Obtížnost **
Doba přípravy 30 minut
Tepelná úprava 40 minut na zapečení
Množství 4-6 porcí

 

Potřebujeme
  • 800g brambor
  • 800g kuřecích prsních řízků
  • 1 větší cibule
  • 250ml šlehačky
  • cca 3 rajčata
  • 1/2 brokolice
  • sůl, pepř, česnek
  • máslo na cibulku (nebo olivový olej)
Postup
  • Nejdříve si uvaříme brambory v celku, které po vychladnutí oloupeme a nakrájíme na tenčí plátky
  • Na másle si zpěníme cibulku a přidáme na růžičky rozkrájenou brokolici, necháme chvilku podusit
  • Do zapékací mísy naskládáme první vrstvu brambor a přidáme vrstvu brokolice
  • Maso nasolíme, okořeníme a na pánvi orestujeme z obou stran
  • Orestované maso dáme na vrstvu brokolice
  • Na maso naklademe plátky rajčat
  • Zalijeme šlehačkou a dáme zapéct na cca 40 minut při 180°C

Leave a reply

Líbí se vám Bezva máma?